2020年粮油价格_5月份粮油价格走势

1.元旦前后的小麦价格走势

2.2012六月份东北玉米价格走势怎样

3.早籼稻期货是什么？早籼稻期货基本概况及全方位介绍

4.经济危机下粮食价格走势

一、未来一个月玉米价格行情如何？

据相关数据了解到，未来一个月玉米的价格行情应是震荡偏弱的回调趋势。依据有下面的四点：

1、9月份东北发生的台风灾害对产量影响有限，台风前玉米产量基本形成，玉米仍是丰收年景，后期玉米上市量将集中增加。

2、华北地区小麦与玉米价格出现倒挂，迫使部分饲料企业使用小麦替代玉米。最低收购价小麦成交量明显好转，正是由于饲料企业购量增加，一定程度上可以抑制玉米价格上涨。

3、前期成交的临储玉米和一次性储备玉米仍在继续出库供应市场。

4、玉米及替代谷物进口数量明显增加，弥补了国内市场的需求缺口。

二、玉米价格上涨的具体原因

1、玉米主产区台风天气影响

东北三省连续遭遇三次台风袭击，导致玉米产量减少，从而致使价格上涨。

2、玉米需求增加导致上涨

据农业农村部信息中心和国家粮油信息中心的数据显示，2020-2021年度的玉米产量将达到2.65亿吨，比上一年增加了400万吨，但是，2020-2021年度玉米国内消费量的预测值较2019-2020年度增加了1300万吨至2.93亿吨，预计2020-2021年度的玉米需求缺口为2800万吨。所以整体来看，应该是需求导致价格上涨的原因大一点。

三、2021年种植玉米赚钱吗？

就目前的形势来看，玉米趋势，可以用两个词来说，粮补贴涨，粮价涨！种植收入增加概率大！因为随着连续几年的玉米调减，玉米种植面积下降是非常明显的，而咱们国内的玉米消耗需求却是不断上升，尤其是今年的饲料这一块，增加的幅度真不小，但是玉米的种植面积、总产量并没有大幅调高，甚至还有萎缩的可能性，需求增，供应减，玉米价格上涨的局面已经确定，并且由于种植周期性，不是今天种明天就涨出来了，所以明年玉米价格依然会处于高位上涨周期当中。种的面积少，必然要依靠粮补增加来调动积极性，玉米粮补上涨也成为必然。总的来看，明年种植玉米是会赚钱的。

从上文我们可以知道，未来一个月玉米的供应量会逐渐增加，价格也会有所压制，行情会震荡偏弱，不过预计明年种植玉米还是赚钱的，毕竟种植新的玉米也需要一定时间。

元旦前后的小麦价格走势

进入第四季度，在通胀预期增强、多元主体抢购、农户惜售心理强烈等一系列因素作用影响下，市场各类粮油价格涨势汹汹，而后在国家政策密集出台的调控下，市场看多氛围减弱，至十一月下旬，粮食批发交易市场各粮油品种价格趋于平稳，走势略有不同。具体情况如下： 大 豆：本旬市场大豆价格走势平稳，目前市场批发价为4640-4940元/吨，较中旬持平。 食用油：在国家不断加大抛储力度及油脂期货下跌的作用下，各油厂挺价意愿减弱，前期走势坚挺的食用油价格略有下滑，目前散装菜油批发价为10000-10200元/吨，散装色拉油为10000-10200元/吨，均较本月中旬下跌150元/吨。深度报道食用油市场基本面状况将支持食用没价格后市进一步走强　　一、新年度全球大豆播种面积减少支撑豆油价格　　虽然目前油脂油料市场尚未出现供不应求的局面，但从比价关系来看，油脂油料相对于棉花、玉米、白糖等农产品价格仍然处于价值洼地。从比价关系来看，当前美国大豆与玉米期货连续合约的比价约为2.3,低于近几年来的平均水平2.7;美国大豆与棉花期货连续合约的比价约为10.1,而去年同期这一数据是14.4.大豆在与玉米、棉花的比价关系上已处于完全的劣势，在来年的种植面积争夺中将会处于下风。这一点在新年度巴西棉花与大豆耕种选择中已有所反应，巴西农户将部分以前种植大豆的土地改种成了棉花。巴西国家商品供应公司预计2010年巴西棉花播种面积较去年增加多达37%,产量将超过 2006/2007年创下的160万吨的纪录。由于棉花与玉米价格涨幅远高于大豆价格涨幅，从种植效应来看，全球大豆播种面积会受到玉米和棉花面积扩张的影响。2010/2011年度大豆种植面积将无法满足下一年度的强劲需求，这势必导致豆油价格上涨。　　二、2010/2011年度中国油菜籽种植面积减少支撑菜籽油价格　　国家粮油信息中心监测显示，今年农民种植油菜籽积极性总体不高，菜籽种植总面积可能下降。这主要是因为油菜籽收益低于其他作物，据有关部门统计，2010年长江流域油菜籽种植平均收益为100.6元/亩，较2009年提高35.2元/亩。而长江流域小麦平均收益为158.1元/亩，比油菜籽收益高57.5元/亩，农民种植小麦积极性高于油菜籽。除此之外，油菜籽机械化作业难以大面积推广，近两年持续上升的人力成本也对油菜种植形成不利影响。油菜籽种植面积减少将对菜籽油价格构成支撑。　　三、东南亚棕榈油增产速度放缓支撑棕榈油价格　　棕榈油是大豆油的主要替代品，在过去的10多年，东南亚国家棕榈油产量呈现出快速增长的态势，这对缓解全球油脂油料供应压力起到了重要的作用。但是今年东南亚国家棕榈油产量转折性地出现增长放缓的现象，这主要是受到2009年“厄尔尼诺”现象的影响，据相关专业人士介绍，2009年所发生的“厄尔尼诺”现象可能将持续到2011年，明年马来西亚的棕榈油产量不会有大幅的改善。土地的有限性与未来气候的多变性将导致东南亚地区油产量不能持续高速增长，这对棕榈油价格将产生支撑。　　四、需求刚性增长，油脂市场供需格局转变　　USDA报告预计2010/2011年度全球植物油总供给为15675万吨，较上年度增长3.3%,而2010/2011年度全球植物油总需求为14461万吨，较上年度增长4.9%,需求增速快于供给的增速，这直接导致植物油的库存消费比走低。国家粮油信息中心11月的报告显示，2010/2011年度我国植物油总供给为3006万吨，较上年度增长5.9%,而植物油总需求为2750万吨，较上年度增长7.7%.不管是全球还是我国，2010/2011年度对植物油的需求增长速度都快于供给的增长速度，油脂市场的供需格局将出现转换。　　综上所述，多种因素不利于三大植物油在新年度的生产，而植物油的刚性需求却不会改变，因此，食用油价格新一轮上涨行情即将展开。</p>

2012六月份东北玉米价格走势怎样

一、影响当前小麦价格走势的因素：

从当前国内小麦市场的生产与消费形势看，今后几个月小麦价格走势不容乐观，主要存

在三个抑制其价格上扬的因素。

国储粮转为商品粮活动正陆续开始，包括小麦在内的一批原国储粮将被投放到市场上，

这将成为抑制小麦价格上涨的因素之一；

天气逐渐转暖，5月以后，夏收即将开始，华北和黄淮地区的粮食部门为接新要腾仓售粮，当地农民也会腾出部分仓容装新麦，这就意味着要卖出一部分上年的小麦，这是影响麦价走势的因素之二；

从今年冬小麦越冬期间的整体生长状况看，连续的降雪既为小麦安全越冬提供了保证，同时也为即将进入返青期的小麦提供了必要的用水，因此2009年夏收小麦的产量预计为11608万吨，充足的供给将成为打压小麦价格的第三个因素。

据农业部农情调度显示，全国夏收小麦丰收已成定局将首次连续第六年增产，新华社北京2009年6月12日电，全国夏收小麦已收获八成，丰收已成定局，将实现新中国成立以来首次连续第六年增产，预计总产超过****亿斤。

二、小麦玉米比价失调仍将继续：

玉米价格涨势不减，小麦价格在春节后却出现了小幅的下跌。从2008年11月份开始逐渐明显的小麦玉米价格倒挂的现象，在2009年春节后进一步扩大。

在今年2～3月间，山东省中等白小麦的平均出库价格为***元/吨，当地中等玉米的平均出库价格为***元/吨，已经超过小麦的价格；河南省中等白小麦的平均出库价格为***元/吨，当地中等玉米的平均出库价格为***元/吨，也超过小麦的价格；在河北省，情况也是一样。造成小麦玉米比价失调的主要原因是市场对玉米供求水平的心理预期发生了变化，且国家调高了玉米的收购价格。同时，小麦的消费弹性低于玉米也是影响比价失调的一个重要原因。市场仍普遍预期玉米的价格将进一步上涨，而小麦市场则存在诸多打压价格的因素。预计比价失调的现象仍将继续一段时间。

三、夏粮收获前小麦供应量明显增加：

由于华北及黄淮地区粮食部门近期组织库存小麦销售活动，加之夏收临近，腾仓倒库工

作很快展开，该地区的小麦供应数量在清仓查库工作结束后，即4月底开始出现明显增长。

在已经结束省内清查的河南省北部地区，小麦出库数量自4月中旬即开始出现快速增长。在4月底之前，河南南部地区的小麦出库量也明显增长。在4月底前后，山东、河北、山西及陕西等省相继结束库存清查，并开始增加小麦销售数量。

由于夏收小麦从5月底开始大面积收获，查库工作结束时已临近夏粮上市，因此华北黄淮地区原国储小麦的出库工作和正常的腾仓倒库工作4月底之后快速增长。

据农业部预计，今年全国夏粮产量***亿斤，比去年增加***亿斤，增长***%。夏粮实现了自***年以来首次连续五年增产。 其中，夏收小麦产量***亿斤，比上年增加***亿斤，增长***%。夏粮和小麦亩产分别达到***公斤和***公斤，再创历史最好水平。优质小麦比重达到***%，同比提高***个百分点。

四、夏粮上市前小麦市场价格总体下跌：

笔者认为，政策性因素是近期小麦价格下跌的主导因素。

首先，由于华北、黄淮地区清查库存工作已结束，粮食部门工作重点已开始向销售方面

转移。在查库工作已经结束的豫北、冀北和鲁中、鲁北地区，粮食部门出库小麦的数量已经

从4月中旬开始出现明显增加，小麦价格随市场供应量的增加而回落。其次，由于已经划转

地方的原国家储备小麦竞价交易活动正在主产区陆续展开，其总量估计较为庞大，其中大部

分原国储小麦的出库将由华北及黄淮地区的粮食部门执行。预计在6月底之前，原国储

小麦出库工作将基本结束。在3～4月间，黑龙江、江苏、安徽、河南已分别举行了原国储小麦拍卖活动。第三，出于腾仓倒库的需要，华北黄淮地区将在新产小麦上市之前集中销售一批库存小麦。目前，华北及黄淮地区小麦库存仍处于历史最高水平，为了保证小麦的正常收购，腾仓倒库的数量将较为庞大。第四，除了政策性的因素以外，近期小麦需求量不足也是导致其价格下跌的重要原因。由于进入4月份以后，北方地区气温明显升高，不利于面粉储藏，因此目前加工厂已进入面粉生产淡季，对小麦的需求数量也随之下降。第五，由于进入4月中旬以后，小麦价格呈现低迷和回落态势，加工厂普遍对夏粮上市前的小麦价格走势持看跌心理，促使面粉加工厂调减了小麦的购数量。

五、我国小麦供求平衡正发生明显变化：

由于在2008年秋季播种和2009年春季播种过程中，冬小麦和春小麦的播种面积均出现减少，我国2009年小麦总面积已降低到1998年以来的最低水平，加之当前小麦主产区存在一定程度的灾害，而农民投入力度因小麦价格的低迷而趋于减少，因此小麦单产水平将低于正常年份。笔者据此预计，今年我国小麦总产量将低于1亿吨，为1994年以来的最低水平。

预计后市江苏徐州小麦价格将震荡盘升

另外，。。。。。。。。。。。

六、国内市场小麦价格：

据各地收购价格监测，进入6月下旬以来，地处江苏、山东、河南及安徽各地市场新小麦收购行情。。。。。。。。。

河南许昌地区一级新白麦市场价收购价格在。。。。。。

江苏南京地区面粉厂购小麦积极性不高，价格保持平稳。本旬海悦公司小麦进厂价每百斤。。。。

山东临沂批发企业3级白小麦收购价格。。。。。日照地区中等 。。。。

安徽滁州市国企已 入库小麦。。。。

综合来看，由于小麦市场供应基本充裕，能够满足本地市场需求，因此预计本地小麦后期市场粮源争夺还会进入白热化状态，存在较大的上涨空间和力度，大体应该维持震荡盘升的势头。预计近期小麦市场行情在多方因素的共同影响下，仍会处在强势氛围中。

促使新小麦价格一路走高的主要因素： 一是粮农惜售。虽然新麦上市后价格一路走高，但粮农吸收往年托市后期小麦价格走高的经验，普遍认为后期行情看涨，心理预期售价是前期陈麦市场***元/斤左右的价格，而且今年小麦较为干燥，易于贮藏，粮农持粮待售的惜售情绪较强； 二是各收购主体收购热情普遍较高，后市看涨心态较重，对小麦价格的走高起到了推动作用。 三是储备企业轮入收购量较大，也在一定程度上刺激了近期小麦价格的走高。

七、国际市场小麦价格：

2009年年底，国际小麦价格。。。。。

八、农业部预警专家对小麦市场监测：

6月24日，农业部农产品市场监测预警专家组发布2009年5月小麦市场监测信息。

。。。。。

九、印度小麦价格走势预测：

印度中央为降低小麦价格而进口****万公吨小麦，这一决定并没有奏效。农业部长。。。

。。。。

十、国家对小麦价格走势影响：

。。。。

1、的收储和抛售政策。。。

2、供应相对充足。。。

3、农民的惜售和市场低迷的需求多空力量相抵，小麦价格。。。。

4、周边农产品的波幅的趋小甚至相对弱市。。。。

5、减免出口关税对小麦价格影响力度。。。

据各地价格监测，目前。。。。

业内人士分析。。。。

。。

新疆大幅度提高2009年小麦收购价格。。。。

。。。。

。综合。。。。，由于小麦市场供应。。。。存在较大的上涨空间和力度，大体应该维持震荡盘升的势头。预计近期小麦市场行情在多方因素的共同影响下，仍会处在强势上涨氛围中。

就是说，肯定会涨。

早籼稻期货是什么？早籼稻期货基本概况及全方位介绍

中国粮油信息网　 2010-5-22 14:17:23 来源:本网论坛　近期，国内外玉米市场呈现出截然相反的走势，其中：国内玉米市场受临储玉米交易细则修改、粮源供应紧张预期强烈、市场主体看涨心理增强等诸多因素影响，其价格延续此前强劲升势，且涨幅有进一步扩大迹象。而近期随着我国进口玉米步伐的放缓，美国产区天气良好，加之周边国际商品市场价格大跌，国际玉米价格则再度下跌。下面我们将根据掌握的情况作如下分析，仅供参考。　　一、近期国内外玉米市场价格情况　　1、国内玉米市场价格稳步上涨。近期，国内玉米市场价格整体继续呈现稳步上涨态势。截至5月17日，我省二等玉米收购价格（单位：元/公斤，下同）为1.70-1.78，平均收购价格在1.75左右，比上周上涨0.03；我省二等玉米出库价格（单位：元/吨，下同）为1840，黑龙江为 1700-1720，辽宁为1860，均与上周持平；大连港口为10，比上周上涨20，广东港口为2040，上涨30；上海2100，上涨80；福建为2080，上涨50。　　同时，为获取粮源，近期东北部分玉米深加工企业继续上调收购价格。以我省为例，目前，四平天成公司玉米挂牌价格为1780，比上周上涨30，日收购量数百吨；松原赛力事达公司玉米挂牌价格为1780，上涨50，日收购量在200余吨。　　2、国际玉米市场价格再度下跌。受美元汇率走强、国际原油期货价格大跌以及美国玉米产区天气良好等因素影响，近期国际玉米价格再度下跌。截至5 月17日，美国芝加哥农产品（CBOT）玉米期货价格为3.56美元/蒲式耳（折合人民币957元/吨），比5月初下跌5%；美国墨西哥湾6月交货的美国2号黄玉米FOB价格为165美元/吨，合人民币1126元/吨，比5月初下跌5%；到中国口岸完税后总成本约为1962元/吨，比5月初下跌 2%。　　二、影响近期玉米市场走势的因素分析　　（一）国内市场　　1、临储玉米拍卖成交依然火爆。本周（5月18日），在暂停一周拍卖后，东北临储玉米竞价销售活动继续举行。虽然销售细则已经修改，其中需求量大且对市场定价权较强的东北玉米深加工企业和南方饲料企业均被拒之临储拍卖门外，且东北三省一区饲料企业所能购的玉米数量与用途也在细则中被强制限定，但成交火爆的场面依然不改。其中：本次销售国家临储玉米79.95万吨，实际成交79.68万吨，成交率99.66%，成交均价1751元/吨。实际上，自今年4月份开始，临储玉米拍卖便维持极高的成交率，成交均价也逐渐攀升。市场分析认为，拍卖细则修改并未改变大的供需格局，成交情况火爆仍显示出当前产区玉米市场供应相对紧张。同时，尽管修改后的细则在一定程度上抑制了南方用粮企业购需求，但这部分需求有可能转向华北黄淮市场，进而间接拉动华北黄淮玉米价格上涨。　　2、玉米深加工企业提价收购。由于临储玉米竞价销售细则中对东北玉米深加工企业和南方饲料企业收购作出限制，因此后期东北玉米深加工企业和南方饲料企业只得通过市场渠道进行购，但考虑到当前东北产区农民及贸易商手中余粮所剩无几，市场供应能力大幅下降，而深加工企业库存又普遍不足，因此近期东北玉米深加工企业提价收购意愿较强，这将进一步加剧当前玉米市场供应紧张气氛，进而引发价格继续上涨。　　3、市场主体看涨心理较强。在当前玉米市场价格持续走高的形势下，市场主体普遍对后市持看涨心理。究其主要原因：一方面，去年东北玉米减产，虽然供大于求的形势没有发生根本改变，但对于减产幅度存有分歧，一定程度上影响了市场预期；另一方面，由于今年东北地区持续低温,玉米播种期推迟，对今年玉米产量或有一定影响，市场看涨预期较强。　　（二）国际市场　　1、全球玉米供需形势较为宽松。据美国农业部最新供需报告显示，预计2010/2011年度全球玉米产量为8.3503亿吨，比上年度增加 2916万吨；消费量预计为8.2787亿吨，比上年度增加1899万吨；期末库存预计为1.5421亿吨，比上年度增加717万吨，也是自 2000/01年度以来的最高水平。其中：2010/2011年度美国玉米产量为3.3961亿吨，比上年度增加660万吨；消费量预计为2.8703亿吨，比上年度增加495万吨，其中用于玉米乙醇的消费量为1.168亿吨，比上年度增加508万吨；期末库存预计为4619万吨，比上年度增加203万吨。由以上数据可以看出，2010/2011年度全球玉米产量及库存量双双出现增长，特别是库消比达到19%，已经高于17%-18%的安全水平，全球玉米市场供需形势相对宽松，这对国际玉米市场价格上涨形成较大压力。　　2、国际原油价格大幅下跌。5月份以来，受全球股市大幅回落，国际能源署调低今年原油消费增长预期等利空因素影响，国际原油价格大幅回落。目前，国际原油价格已跌至每桶69元，比5月初下跌20%。国际原油价格下跌对玉米价格上涨起到一定抑制作用。主要体现两方面：一是原油价格下跌，将使国际海运费走低；二是原油价格下跌，也不利于生物燃油的生产，进而间接抑制玉米需求。　　三、后期市场走势初步展望　　展望后市，在去年玉米减产、今年东北产区玉米播种推迟、市场流通粮源有限等一系列因素推动下，预计短期国内玉米价格仍将保持高位运行，且入夏后粮源供应更加紧张，价格仍将易涨难跌。虽然在国内玉米供应紧张、价格不断上涨而美国玉米播种顺利，价格持续下跌的市场背景下，增加进口玉米数量可以起到缓解国内玉米供应紧张的作用，但目前我国对转基因玉米的进口检验非常严格，加之进口配额申请困难等原因，因此，进口玉米给国内市场带来冲击将相对有限。

经济危机下粮食价格走势

一、早籼稻期货基本概况

稻谷，俗称水稻，是我国大宗粮食品种，分为籼稻和粳稻，籼稻籽粒一般呈长椭圆形和细长形，粳稻籽粒一般呈椭圆形。根据稻作期的不同，稻谷又分为早稻、中稻和晚稻三类。早稻几乎是单一的籼稻，即早籼稻。因此，早籼稻是上市最早的一季稻谷，也是当年种植、当年收获的第一季粮食作物。

早籼稻可以分为普通早籼稻(常规)和优质早籼稻。普通早籼稻一般用于储备，而个体加工企业则以加工优质早籼稻为主。优质早籼稻做配米比例也较大。普通早籼稻和优质早籼稻主要根据粒型和腹白区分。据调研，早籼稻、中籼稻、晚籼稻的优质率估计为15%、28%和76%。

现货中，早籼稻还可以分为长粒型和短粒型两种。它们的用途不同，价格也不同，短粒型主要做米粉，长粒型主要做口粮，现货市场将两者分开收购和储藏。一般认为长粒产量：短粒产量=6：4。

早籼稻用途较广，主要用于口粮、工业用粮、饲料用粮、医药和化工原料，而且耐贮藏，具有营养品质好卫生品质高等特点。

近几年来，我国早籼稻价格基本稳定，国家最低收购价格逐年提高。受政策因素主导，稻强米弱走势较为明显，并维持着粳稻价格强籼稻价格弱的格局，价格波动具有较明显的季节性特征。

1、早籼稻的生产

我国早籼稻种植地区包括湖南、江西、广西、广东、湖北、安徽、福建、浙江、

海南、云南、四川、贵州、重庆等13个省(区)，其中，湖南、江西、广西、广东是

全国早籼稻种植面积和产量最大的四个省(区)，产量都在500万吨以上，播种面积和产量占全国80%左右。

近十年来，国内早籼稻产量总体呈从高到低，再小幅回升的态势，最高2001年达33万吨，最低2003年降至2945万吨，跌幅达13%。2012年稻谷产量20429万吨，同比增1.63%，连续9年丰收;其中早籼稻产量3329万吨，同比增1.65%。

2、早籼稻的消费

稻谷是我国居民的最基本口粮，其终端消费的增加主要是由于人口增长所带来的，这就决定了我国稻谷消费增长较为缓慢。稻谷的工业、饲料消费主要集中在早籼稻，由于早籼稻在稻谷总产中所占比重较小，对整体稻谷现货市场影响不大。据相关机构的研究数据显示，12/13年度稻谷总消费为1.96亿吨，早稻总消费为3288万吨。

总体来看，近年来国内稻谷消费总量基本稳定在1.85-1.95亿吨左右。2012年国内稻谷成功实现九连增，但由于需求出现同步增长，供需总体上仍然呈现紧平衡。2012年，我国稻米国际贸易进口量出现明显增加。今年中国大米进口量将增长4倍，达到创纪录的250万吨，成为全球第二大大米进口国。

二、早籼稻期货及代码

早籼稻期货：郑州商品

交易代码：RI

三、早籼稻期货合约

四、早籼稻期货价格波影响因素

随着稻谷生产与流通的市场化程度加深和进程加快，稻谷行情不再是单独演绎，不仅受国家政策因素、早籼稻供求等基本面因素影响，而且与整个国家宏观经济的发展休戚相关，与其他农产品价格联动，受天气、自然灾害、心理等不可控因素的影响。

供求因素是决定稻谷价格的根本因素。供给方面主要由三方面组成：(1)前期库存量。它是构成总产量的重要组成部分，前期库存量的多少体现着供应量的紧张程度，供应短缺价格上涨，供应充裕价格下跌。(2)当期生产量。当期生产量主要受种植面积、单产的影响。影响种植面积的主要是农民与其他农产品的比较预期年化预期收益、国家的农业政策等因素，影响单产的主要是天气、科技水平等。必须研究稻谷的播种面积、气候情况和作物生产条件、生产成本以及的农业政策等因素的变动情况。(3)商品的进口量。商品的实际进口量往往会因政治或经济的原因而发生变化。因此，应尽可能及时了解和掌握国际形势，价格水平、进口政策和进口量的变化。

需求方面：通常有国内消费量、出口量和期末商品结存量三部分组成。(1) 国内消费量。它并不是一个固定不变的常数，而是受多种因素的影响而变化。主要有：消费者购买力的变化，人口增长及结构的变化，收入与就业政策。(2) 出口量。在产量一定的情况下，出口量增加会减少国内市场的供应;反之，出口量减少会增加国内的供应量。(3) 期末商品结存量。这是分析期货商品价格变化趋势最重要的数据之一。如果当年年底存货增加，则表示商品供应量大于需求量，期货价格有可能会下跌;反之，则上升。

从历年生产情况看，由于早籼稻品种的特殊性，农业政策和种植结构调整、科技进步等因素对早籼稻的面积和产量影响较大，相应引起早籼稻的价格也发生较大波动。此外，早籼稻库存变化、储备稻谷的轮换、托市粮出库销售的数量和价格等也影响早籼稻的供给量从而影响到早籼稻的价格。在消费方面，我国早籼稻主要用于口粮、国家储备、工业及饲料消费，总体上呈平稳增长势头。由于早籼稻用于储备的量较大，工业和饲料消费近年来增长也较快，对市场的影响比较明显，特别是常规品种供不应求，价格还有上涨空间。此外，节日和群体消费效应、进口和出口量的变化等也会影响到早籼稻市场的阶段性需求。

国家的粮食产业政策影响甚至主导着早籼稻的供求和价格。第一，各项惠农政策提高了农民种粮积极性，促进了粮食生产，保证了粮食种植面积和产量，对早籼稻的面积和产量也形成有力地支撑;第二，早籼稻的最低收购价政策和公开竞价拍卖、储备等宏观调控政策则基本主导了早籼稻的价格走势。为稳定早籼稻生产、保护农民利益，2004年起，国家在湖南、江西、湖北、安徽四省执行了早籼稻最低收购价政策(托市收购)，2008年广西也纳入政策范围。2005、2006年由于市场价低于最低收购价，连续两年启动了该政策，取得了明显的托市效果，保护了农民利益。

早籼稻收购市场状况直接影响收购价格的走势。2004年全面放开粮食收购市场后，早籼稻收购市场入市主体增加，不仅有国有粮食收储企业和地方收储企业，还有产业化龙头企业，民营经营加工企业和个体商贩等，激烈的竞争推动了早籼稻市场价格的提升

玉米、小麦等都是重要的粮食作物，它们需求的旺盛与否最能反映农业经济的好坏，从长期看，玉米、小麦等价格高低与农业经济发展的快慢有较强的相关性。早籼稻与中晚籼稻、粳稻、小麦、玉米的消费比价关系最为重要，这些替代品的产量、价格及消费的变化对早籼稻价格将产生直接或间接的影响。早籼稻与其他大宗农产品的比价关系会对早籼稻的供需产生影响，进而影响早籼稻的产销情况，导致其未来价格走势发生变化。

生产早籼稻谷的价格、化肥、农药等成本变化直接导致了稻谷价格的变化。其成本主要包括：费、化肥费、农药费、雇工收割费、农膜费、租赁作业费、机械作业费、燃料动力费、技术服务费、工具材料费、修理维护费等。

早籼稻的成本预期年化预期收益情况是影响农民种植积极性的主要因素之一，早籼稻成本对市场价格有一定的影响力，市场粮价过低，农民会惜售;预期年化预期收益情况会影响农民对下一年度的种植安排，预期年化预期收益增加，农民可能会增加种植面积，反之可能会减少种植面积。

早籼稻的价格表现出明显的的季节性波动规律。一般地，每年9-10月、12月至次年1-2月为消费的旺季，早籼稻价格上涨;3-5月、10-11月为季节性消费淡季，需求疲软，价格通常下跌;每年的6月为青黄不接时期，价格开始回升;7、8、9月为收购旺季，早籼稻价格通常上涨。

早籼稻生长期间易受天气、干旱、台风、暴雨、洪涝和病虫害等自然灾害影响，成为市场炒作的题材。同时，产销各方对市场行情判断往往存在分歧，看涨或看跌的心理进而影响其购销行为，如果农民惜售心理较强，使得市场粮源有限，自然会促使价格抬升。

由于多年来我国稻谷自给率很高，进口量和出口量较小，与国际市场关联度较低，因此稻谷价格受国际市场影响较小。早籼稻也是这样，其价格主要由国内因素所决定。但是，随着国际一体化进程的发展，我国主要粮食品种和国际粮食品种之间价格联动性不断增强，国外粮价的上涨或下跌直接影响国内市场预期，其对早籼稻价格的影响也不容忽视。

五、市场信息主要来源

由于早籼稻主要受国家政策影响，与外盘及周边市场联动性较小，通常情况下可关注最低收购价、早籼稻收购及拍卖价格、全国粮油批发价格、九江粮油批发价格、南方交易市场远期价格、玉米及小麦期货价格等。

2008年我国不但经历了百年不遇的低温雨雪冰冻天气、汶川8.0级特大地震等严重自然灾害的袭击，而且受到了美国次货危机引起的世界性金融危机的影响。在极其不平凡的一年，党和国家果断决策，一系列应对措施出台，粮食生产获得了连续第5个丰收年，预计总产将达到?5250亿公斤，比2007年增长4.7%。由于国际国内多种因素综合影响，2008年我国粮食收购、销售价格出现了新的格局。本文将以我国十大夏粮主产区、20个大型商品粮基地之一的湖北省襄樊市为例，分析2008年我国粮食收购、销售价格变动情况，预测2009年粮食价格变动趋势。

纵观2008年襄樊市小麦、特一粉市场价格变化态势，主要呈现下列特点：

一、小麦收购价格总体呈上升态势

小麦收购价格从元月份每公斤1.43元，一直上升到10月份最高峰1.59元，随后便有所回落。从分季度来看，市场价格变化差异较大。

一季度价格平稳。收购价格在1.43元大1.46元之间。由于2007年襄樊市小麦获得丰收，总产量达到14.41亿公斤，收购量12.55亿公斤，创历史最高纪录，粮源充裕，因而市场价格变化不大。

二季度小麦收购价格开始上升。从4月份的1.46元，上升到6月份的1.53元。由于襄樊市小麦市场价格低于国家小麦最低收购价，国家在襄樊市启动了小麦最低收购价，每公斤中等白小麦1.44元，红小麦、混合小麦1.38元。2007年襄樊市小麦不仅增产，而且质量普遍好，平均等级在国标2级以上，绝大多数在国标1级。襄樊市新小麦在5月中旬上市，因而，全市小麦收购价格随之上升。

三季度小麦收购价格稳重有升。从7月份1.55元，上升到9月份1.56元。三季度是襄樊市新小麦上市高峰期，执行小麦最低收购价的企业敞开收购农民小麦，社会多渠道也不敢贸然抬价收购小麦，所以这一时段襄樊市小麦收购价在国家最低收购价水平上没有大的变化。

四季度小麦收购价格涨跌互现。10月份涨到1.59元，11月份达到最高峰1.59元，12份回落到1.56元。这一阶段收购价格出现较大变化差异，主要原因：一是新小麦后熟期到，可以直接加工，加工企业购量加大；二是国家提高小麦拍卖价格，一般在1.72元左右，加工企业从拍卖市场上购买小麦，不如就地收购划算；三是面粉销售旺季到来，小麦加工原料需求增长。

二、面粉（特一粉）销售价格涨跌互现，总体平稳

一季度销售价格很平稳。元月份特一粉批发价在2.14元和2.12元之间。之所以价格变化不大，主要是小麦加工成面粉的副产品——麸皮、尾粉等销售量下降。2007年春节正好在2月份，农民在元月份开始屠宰年猪，喂养仔猪，对饲料需求量减少，因而对副产品需求量下降，主产品价格就提不起来。

二季度面粉销售价格略有上升。特一粉从4月份的2.12元，上升到6月份2.16元。这一阶段是粮食青黄不接时期，尤其是五六月份，社会消费量增加，新小麦虽然部分上市，但后熟期没有到，不能直接使用。同时，养殖业复苏，对副产品的需求也增加。